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丸子挑选制作技巧分享大全



     中山真味食品工业有限公司介绍鱼的肉质极其鲜嫩,营养价值也极高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,经常食用鱼类,人的身体比较健壮,其寿命也比较长。采用优质鱼肉做出来的鱼丸其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,夏天吃起来尤其爽口!
中山真味食品工业有限公司浅谈丸子的功效与作用
1、增强抵抗力
肉丸里面含有多种营养物质,可以充分补充人体需要的营养物质,增强人体抵抗力。
2、提供能量
肉丸热量充足,适合劳动强度大的人群食用,可以提供足够的能量。

丸子挑选制作技巧分享大全


中山真味食品工业有限公司介绍如何挑选丸子
选购肉丸时,需要注意应该选购比较新鲜,没有异味和不寻常的渗出液体的肉丸购买。
丸子的制作技巧
精选上乘鲜猪肉(蕉城街头的小店多以五花肉为主),洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。虾仁干和香菇干浸泡至柔软后,切丁。

中山真味食品工业有限公司分享丸子的保存方法

肉丸制作好以后,如果需要长期保存,需要放置于保鲜袋当中,密封,放于冰箱冷冻柜中保存。

    以上就是今天小编给大家介绍的几大点,还想咨询更多关于丸子的相关信息欢迎咨询 中山真味食品工业有限公司  http://www.jzsanlin.com/

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